집에서 파키스탄식 Gajrela 만들기 겨울 특별 레시피
가을과 겨울이 되면 우리의 입맛은 따뜻한 음식을 찾게 됩니다. 그 중에서도 파키스탄의 전통 디저트인 가즈렐라는 깊은 맛과 향이 있는 음식입니다. 오늘은 이 가즈렐라를 집에서 쉽게 만드는 방법을 소개하려 합니다. 재료 설탕: 1컵 갈아만든 당근: 2컵 우유: 1리터 기름: ½컵 알몬드: 적당량 카다이프(얇게 썬 피스타치오): ½컵 레시피 준비단계: 먼저 당근을 깨끗이 씻어줍니다. 그 후에는 갈아서 부드러운 텍스쳐로 만들어 줍니다. 달걀흰자 준비: 달걀 흰자는 별도의 그릇에 넣어서 따뜻한 온도로 가만히 두어서 물감자의 텍스쳐로 만들어 줍니다. 우유와 당근 볶기: 대형 냄비에 우유를 붓고 당근을 넣어줍니다. 중불로 약 30분간 볶아줍니다. 기름 추가: 볶는 과정에서 기름을 조금씩 추가하여 잘 섞어줍니다. 달걀..
Recipe
2023. 12. 27. 01:39
